自制陈皮的做法

所需食材

柑橘

2500g

无

适量

做法共11个步骤

1.

新鲜摘回来的柑橘。

2.

用纸巾把它的外皮擦干净。

3.

用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。

4.

然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

5.

用手轻轻的剥开。

6.

剥到顶部要注意，不要把它弄破了。

7.

然后再从底部反过来。

8.

把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

9.

晒两天后，再反面继续晒。

10.

反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

11.

剥出来的果肉可以用来做果酱。