素烧双菇的做法

所需食材

秀珍菇

100g

鲜香姑

150g

姜

5g

蒜

5g

葱

适量

蚝油

1勺

生抽

1勺

料酒

适量

鸡粉

适量

盐

适量

香油

适量

花生油

适量

做法共8个步骤

1.

秀珍菇洗净备用。

2.

鲜香菇洗净备用。

3.

姜、蒜分别切末，葱切花。

4.

将生抽，蚝油，鸡粉，料酒和适量的水淀粉，调兑成味汁。

5.

鲜菇冷水入锅水开后捞出备用。

6.

锅里放入适量花生油小火爆香姜蒜末。

7.

倒入味汁。

8.

倒入鲜菇稍煮片刻，调入适量的盐炒匀，淋上香油放入葱花即可上碟。