孜然杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

2个

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

淀粉

适量

麻辣鲜

适量

做法共9个步骤

1.

将杏鲍菇洗净，撕成条。

2.

在锅中加入适量清水，将杏鲍菇下入锅中。

3.

将蘑菇焯软

4.

捞出过凉。

5.

挤干水份放在碗中。

6.

加入麻辣鲜，盐，孜然粉拌匀。

7.

起锅热油，油八成热即可。

8.

在蘑菇上撒上干淀粉抓匀。一个个下入油锅中。

9.

炸至金黄浮起捞出即可食用。