糖醋里脊片的做法

所需食材

猪里脊

200g

油

适量

盐

适量

番茄沙司

50ml

糖

30g

九度米醋

25ml

盐

2g

胡椒粉

适量

料酒

少许

淀粉

70g

做法共8个步骤

1.

将里脊切成小片。

2.

加入胡粉和少许盐抓匀，加入淀粉和少许水裹匀肉片。

3.

起锅热油。

4.

七成热时下入肉片炸至金黄浮起。

5.

油温升高后复炸捞出。

6.

番茄沙司、糖、醋，盐调成汁。

7.

油倒出，把汁倒入锅中加热至粘稠。

8.

倒入肉片挂匀出锅。