油炸黄花鱼的做法

所需食材

黄花鱼

700g

葱段

适量

姜片

适量

料酒

2勺

精盐

2勺

生抽

2勺

玉米淀粉

4勺

植物油

适量

做法共5个步骤

1.

黄花鱼去除内脏，去除头部，冲洗干净，备用。

2.

把洗干净的黄花鱼放入料酒，盐，姜片，葱段，生抽，姜片，腌制15分钟左右。

3.

腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹玉米淀粉。

4.

锅里放油，（油的量，漫过鱼的身体即可），8成热后，把鱼放进去，炸至两面金黄。

5.

把鱼摆在盘中，开吃了。