油条的做法
来源：寒江雪点击：13338 2013-01-08
所需食材
中筋面粉
250g
水
150g
油
30g
盐
5g
花椒
1g
酵母
3g
小苏打
1g
做法共14个步骤
- 1.
面包桶依次加入水，盐，油，中粉，酵母
- 2.
F9和面
- 3.
和好的面加入小苏打F9再和一次
- 4.
离结束还剩三分钟时加入花椒
- 5.
和好的面放入烤箱发酵40分钟，发至两倍大
- 6.
发好的面
- 7.
擀平
- 8.
切段
- 9.
拉长
- 10.
取两段放叠在一起
- 11.
拿筷子压一下
- 12.
放入油锅
- 13.
迅速翻滚
- 14.
全部炸好控油
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