炸鱼块的做法

所需食材

鱼块

200g

面粉

80g

鸡蛋

1个

盐

适量

油

适量

料酒

适量

五香粉

适量

做法共5个步骤

1.

新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟

2.

鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状

3.

把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊

4.

锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中

5.

炸成两面金黄金黄即可