自制简易版油条的做法

所需食材

面粉

200g

油

适量

温水

140g

酵母

2g

无铝油条膨松剂

8g

做法共10个步骤

1.

面粉，发酵粉以及油条膨松剂混合搅拌均匀

2.

加入适量的热水搅拌

3.

搅拌均匀的面粉揉成团

4.

将揉好的面团室温发酵到2倍大

5.

发酵好的面团擀平

6.

切1CM宽的长条

7.

取一根面条，对半折叠用筷子中间压一压

8.

锅内油烧热

9.

将压制的好的面团丢入锅内炸制

10.

待炸制金黄即可食用