糖果炸饺的做法

所需食材

菠菜汁

50g

面粉

125g

紫甘蓝汁

50g

面粉

125g

胡萝卜汁

50g

面粉

125g

金枪鱼罐头

适量

香菇

适量

胡萝卜

适量

马苏里拉芝士

适量

青豆

适量

黑胡椒

适量

盐

适量

水果玉米

适量

做法共19个步骤

1.

菠菜洗净，用料理机打成茸，挤出菠菜汁。其他一样操作。

2.

加入盐一小撮，面粉，用筷子搅拌成絮状，团成团。

3.

面团饧一会，用电动压面机一档反复压。

4.

压成边缘光滑平整的面片。

5.

两面抹干淀粉。

6.

调3、6档，将面片压成薄薄的面片。 将边缘不规则的部分切掉，中间压摺，切开。

7.

将其对折成正方形，切下来。

8.

其他面团一样操作，做出糖果皮，其实也就是馄饨皮。

9.

金枪鱼罐头控干水分，捞出鱼肉，用筷子拨散。

10.

放入香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒。放入马苏里拉碎。放入青豆粒。

11.

研入黑胡椒碎。

12.

放入少许盐。

13.

搅拌均匀成为饺子馅。

14.

取一个皮，填入饺子馅。

15.

将上下对折，包裹起馅料。

16.

将馅料往中间归拢，像拧糖果皮一样拧一下。

17.

两端都拧一下，形成糖果的样子。

18.

锅子放油，烧至6、7成热。放入饺子，炸至金黄。

19.

捞出，控干油即可。