虎皮尖椒的做法

所需食材

青椒

350g

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

青椒洗净，沥干水待用

2.

坐锅倒油，烧热

3.

放入青椒中火炸

4.

炸至微起皮，表面金黄色

5.

全部炸好捞出

6.

锅里留少许油，放蒜炒香

7.

倒入适量生抽

8.

加入少许水

9.

加适量白糖

10.

加适量醋

11.

烧开，倒入青椒，晃动锅，让其入味

12.

最后用水淀粉勾芡 可以出锅了