自制油条的做法

所需食材

面粉

200g

油

适量

盐

适量

酵母

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加少许盐

2.

温水化开酵母，活成软面

3.

揉光滑后用保鲜袋装好放到冰箱里一晚上

4.

早上起来面团已经醒的很大了，而且很软

5.

重新揉面，排气，擀成薄饼状，切成均匀的小条，两个落到一起

6.

用刀背按

7.

锅里倒宽油，油八成热时下油条炸

8.

一边发黄翻面炸，炸至两边泛黄即可