橙汁菊花鱼——家庭美食的做法

所需食材

急冻鱼柳

250g

油

适量

生粉

适量

吉士粉

适量

橙子

适量

盐

适量

醋

适量

做法共11个步骤

1.

买回来的鱼柳清洗干净用厨房用纸吸干水份。

2.

斜刀将鱼柳切五片但不要切断。

3.

在第五刀切断然后竖着切四刀。

4.

新鲜橙子放入手榨汁器将橙子汁挤出。

5.

榨出来的新鲜橙汁。

6.

生粉加少许吉士粉拌均匀然后将切好的鱼柳裹上生粉。（淀粉）

7.

煮锅放入食用油烧开，然后将裹上生粉的鱼柳放入炸熟。

8.

炸熟的菊花鱼捞起沥干油份。

9.

另起锅将调好味道的橙汁烧开。（橙汁用少许盐和醋加少许白糖拌均匀）

10.

将炸好的菊花鱼放入煮好的橙汁里。

11.

裹上橙汁的菊花鱼，酸甜可口，生粉里放了吉士粉更有少许的奶香味！