豆渣丸子的做法

所需食材

豆渣

400g

面粉

100g

鸡蛋

1个

香菜

50g

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

胡萝卜擦丝,加盐腌制几分钟

2.

倒入豆渣和胡萝卜丝拌匀

3.

把香菜和葱花加进来拌一下

4.

再加面粉和鸡蛋

5.

加少许鸡油

6.

拌匀

7.

油热，把丸子逐一放入，炸黄一面再翻面，等全部漂起来就可以了