炸翻花的做法

所需食材

面粉

500g

白糖

50g

油

适量

鸡蛋

1个

水

100ml

做法共8个步骤

1.

面粉 鸡蛋 糖 稍加一点油拌匀

2.

和成面团 饧一会 揉匀

3.

将面团用长擀面杖擀成大薄片

4.

用刀切成长方形小片 三张小片一组 中间切一小口 一头套入小口翻转过来

5.

锅中放油

6.

下入翻花

7.

炸至金黄时即可

8.

摆盘