五柳炸蛋的做法

所需食材

鸡蛋

4个

五柳

150g

油

200ml

盐

适量

蕃茄酱

100ml

白糖

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备鸡蛋4只

2.

五柳是买现成的，在酱料店有售

3.

烧热1碗油，倒入鸡蛋，炸至膨胀起泡呈金黄色

4.

炸好后盛起沥干油

5.

烧热2汤匙油，再倒入五柳丝和蕃茄酱、白糖、盐等调料，然后浇入生粉水勾芡

6.

调整至中火慢煮

7.

盛起五柳汁浇上炸蛋上即可