素丸子的做法

所需食材

萝卜丝

250g

胡萝卜丝

150g

香菜

100g

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

鸡精

适量

鸡蛋

1个

做法共9个步骤

1.

将萝卜擦丝待用。

2.

胡萝卜擦丝待用。

3.

把盐撒入萝卜丝，胡萝卜丝中，把萝卜丝，胡萝卜丝的水潵出。

4.

准备好香菜，葱，和萝卜丝，胡萝卜丝待用。

5.

将菜放入盆中撒入面粉。

6.

菜中加入花椒面，鸡精，鸡蛋和面粉搅拌。(不要加盐，以为菜中含盐)

7.

将油加入锅中加热。

8.

待油温6-7成热时加入团好的菜丸，炸至金黄出锅。

9.

装盘。