糖醋里脊的做法

所需食材

里脊肉

300g

鸡蛋

2个

淀粉

适量

面粉

适量

白糖

适量

米醋

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

里脊肉切小块；葱切葱花；蒜切蒜茸；白糖、米醋、盐、淀粉兑成糖醋汁

2.

鸡蛋、淀粉、面粉、色拉油和成糊

3.

将里脊肉挂糊

4.

温油炸金黄

5.

葱、蒜炒出香味、倒入糖醋汁，烧沸，用热油烘汁，放入炸好的里脊块翻炒均匀

6.

ok