猪大骨汤的做法

所需食材

猪大骨

1000g

姜

适量

盐

适量

料酒

适量

醋

适量

葱

适量

香叶

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

猪大骨洗净

2.

放水里焯3分钟，捞出漂净。

3.

高压锅放适量清水，放下骨头.

4.

加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟.

5.

撇去浮油，加盐，鸡精，

6.

加葱花即可。