山楂糕的做法

所需食材

山楂

600g

油

适量

白糖

300g

冰糖

300g

柠檬

适量

做法共9个步骤

1.

将山楂切开，去核

2.

洗净后放入锅中，加水

3.

滴入柠檬汁，中火将山楂煮熟

4.

山楂倒入孔细密的漏筛

5.

用铲子按压，让果泥漏下去。中途要不断加入煮山楂的水稀释再按压

6.

得到一盆这样细腻的果酱

7.

加入冰糖和白糖，开始熬制

8.

开始熬制，要不停的搅拌哦

9.

倒入抹了油的容器，最好是玉米油，因为玉米油没有味道。 等到彻底凉透了，就好咯