瓦罐鸡汤的做法

所需食材

土鸡

1000g

生姜

适量

黄花

适量

红枣

适量

香菇

适量

油

适量

盐

适量

胡椒

适量

做法共6个步骤

1.

生姜，黄花，红枣，香菇各适量

2.

炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片

3.

两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒

4.

装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。

5.

起锅时加入盐，胡椒调味

6.

汤汁金黄，肉质肥美，绝对会让你喝上一口就欲罢不能！