珍秀姑虾米汤的做法

所需食材

虾米

16g

秀珍菇

288g

海鲜粉

适量

鱼露

适量

做法共18个步骤

1.

食材：秀珍菇。

2.

食材：虾米。

3.

将虾米洗净，浸泡15分钟，把水倒掉，沥干，待用。

4.

用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇。

5.

用清水冲净。

6.

将冲净的秀珍菇放入锅中，加入适量的清水。

7.

浸泡15分钟。

8.

预先煲好的猪骨汤。

9.

捞起猪骨。

10.

将浸泡好的虾米倒入汤锅中。

11.

盖锅盖，大火煮滚。

12.

放入秀珍菇。

13.

大火煮滚。

14.

加入适量的海鲜粉。

15.

倒入适量的鱼露调味。

16.

拌匀。

17.

煮滚后即可关火。

18.

盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……