鱼头煲汤的做法

所需食材

皖鱼头

1个

猪肉

100g

红枣

6个

红萝卜

半个

小葱

适量

料酒

适量

芹菜

适量

红辣椒

适量

姜

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

鱼头洗净斩块

2.

葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒

3.

把猪肉切成小片

4.

热油锅把鱼头煎至金黄，捞至另一个锅。

5.

把红枣、红萝卜、猪肉放锅里，加入适量的水，加入适量3/1匙料酒，煲20分钟后。加入2，煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。