转化糖浆的做法

所需食材

白砂糖

400g

水

180ml

柠檬汁

50ml

做法共7个步骤

1.

找一个不锈钢锅把白糖倒在锅中。

2.

把180毫升的水倒入白糖锅中。

3.

锅置火上，中小火，用筷子搅动让白糖融化，之后就不要搅动了。

4.

把柠檬放在榨汁器中榨出50毫升的柠檬汁备用。

5.

白糖融化，糖水煮沸后倒入柠檬汁煮沸。

6.

转小火慢慢把糖水熬浓稠成蜂蜜状即可关火。

7.

熬好的糖浆放凉后装入瓶放存一段时间即可使用。