滋补羊腿汤的做法

所需食材

羊腿

500g

料酒

5ml

盐

3g

香菜

3g

葱花

3g

姜片

3g

味精

2g

胡椒粉

2g

做法共8个步骤

1.

羊腿泡洗干净

2.

放入锅内焯水，多煮一会，去除血沫，洗净羊腿

3.

电饭煲放入纯净水，姜片和洗好的羊腿

4.

插电炖煮30分钟，开盖

5.

继续插电煮着

6.

取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗内，另准备葱花和香菜段

7.

将葱花放入肉碗内，加入盐，鸡精和胡椒粉

8.

浇上热汤即可，喜欢的可以添加香醋和辣椒油