香菇海鲜疙瘩汤的做法

所需食材

面粉

100g

土豆

100g

香菇

60g

斑节虾

1只

蛤蜊肉

50g

葱

5g

姜

3g

水

800ml

盐

6g

花生油

20ml

做法共13个步骤

1.

土豆去皮洗净切片。

2.

香菇洗净切片。

3.

热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。

4.

再放入土豆和香菇翻炒。

5.

炒出香味。

6.

加入清水。

7.

盖盖烧开。

8.

面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。

9.

待锅开后用手撒入面疙瘩。

10.

用铲子拌匀。

11.

再放入蛤蜊肉和大虾，葱姜末。

12.

盖盖煮5分钟即可。

13.

盛入碗中。