蒜香香芋烤鸡翅根的做法

所需食材

鸡翅根

400g

盐

适量

芋头

适量

大蒜

适量

生抽

适量

香油

适量

蜂蜜

适量

鱼露

适量

做法共13个步骤

1.

准备熟芋头

2.

芋头去皮用刀压成泥

3.

芋泥里加入适量盐和香油拌匀

4.

鸡翅根洗净。

5.

用刀剔出一寸左右骨头

6.

斩除剔出的骨头

7.

大蒜拍碎加入料理机里打成蒜泥汁。

8.

鸡翅根放入碗中加入蒜泥汁，生抽，料酒

9.

加入鱼露搅拌均匀后腌制4小时

10.

之后把芋泥赛入去骨之后的鸡翅根里，

11.

烤箱200度预热，烤盘铺上锡纸把赛好芋泥的鸡翅根放入，进入烤箱20分钟。

12.

20分钟后拿出刷上一层蜂蜜水再进入烤箱烤10分钟即可

13.

这胖嘟嘟的鸡翅根里面填满了香芋泥，趁热吃更佳