卤捆肉的做法

所需食材

带皮肉

400g

卤药

50g

香油

适量

盐

适量

老抽

适量

红糖

适量

做法共8个步骤

1.

带皮肉适量。

2.

卷成卷，用线扎紧，如图。

3.

锅里放清水和卤药烧开，入进捆好的肉卷。

4.

加盐，老抽，糖盖上盖子焖卤小时左右。

5.

等冷却。

6.

切片。

7.

摆盘。

8.

撒上葱末，淋上香油即可。