自制乡巴佬卤鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

6个

啤酒

330ml

盐

适量

白糖

适量

酱油

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

锅里加少许盐，放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。

2.

鸡蛋剥壳，想要鸡蛋入味更好，可以在鸡蛋上面划几刀小口。

3.

剥皮的鸡蛋放锅里，加入一小瓶啤酒。

4.

加两勺糖。

5.

加适量酱油。

6.

再加入少量生抽小火炖3分钟。

7.

加少许盐炖到汤汁浓稠。

8.

大火收汁就好了。

9.

出锅了。