卤水鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共4个步骤

1.

先把鸡爪洗干净,然后用水焯一下

2.

然后做卤汁,里现有香叶,八角,花椒,姜,蒜,还有一点糖,一点点料酒,再加上少量盐和酱油,

3.

把鸡爪倒入卤汁里一起煮

4.

用小火慢煮大约四五分钟,这要看买回来的鸡爪大小,看入味程度,喜欢吃软一点的可以煮久一些