卤水凤爪的做法

所需食材

鸡脚

421g

卤水料

50g

清水

适量

老抽

适量

生抽

适量

冰糖

适量

食盐

适量

做法共16个步骤

1.

食材：鸡脚。

2.

配料：卤水料。

3.

将鸡脚洗净，去爪子。

4.

将鸡脚用清水洗净。

5.

倒入卤水料。（整包用完）

6.

倒入适量的老抽。

7.

倒入适量的生抽。

8.

加入适量的冰糖。

9.

加入适量的食盐。

10.

用筷子拌匀。

11.

加入适量的清水，最好淹没鸡脚。

12.

盖上锅盖，留条缝隙，天气热的原因，最起码浸泡一个小时，时间越长，越入味。

13.

大火。

14.

煮滚。

15.

用筷子拌匀，以免粘锅底。

16.

转小火煮至熟，关火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……