盐卤大虾的做法

所需食材

大虾

8个

葱

25g

姜片

25g

姜末

25g

精盐

30g

花椒

5g

生抽

25g

米醋

25g

芝麻香油

2g

清水

500g

做法共6个步骤

1.

大虾化冻后，去虾线。喜欢吃起来更方便的，可以去掉虾腿、虾枪、虾钳、虾须、沙袋。

2.

锅内加清水、葱、姜片、花椒、精盐，烧开后放入大虾。

3.

煮至大虾熟透变成红色。

4.

捞出大虾，整齐地摆入盘内

5.

把姜末、生抽、米醋、芝麻香油倒入小碗内，搅均匀。这样大虾肉沾的调料就做成了。

6.

成功了，开吃~