卤香菇的做法

所需食材

香菇

200g

花生油

适量

葱

适量

姜

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

做法共7个步骤

1.

香菇去蒂洗净，上面剪十字花口。

2.

锅中烧热水，入香菇焯透备用。

3.

葱姜切片泡入水中备用。

4.

锅中放油烧热，加入适量水。（最好是鸡汤）

5.

放入香菇。

6.

加入盐、鸡精、糖、酱油、葱姜水大火烧开，转中小火。

7.

约十五分钟左右，至汤汁收尽，淋入芝麻油出锅。