卤汁猪皮的做法

所需食材

猪皮

300g

姜

适量

盐

适量

老抽

适量

生抽

适量

葱

适量

香叶

适量

做法共6个步骤

1.

将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。大火煮滚。

2.

洗净猪皮。用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉

3.

将猪此切成差不多大小的形状，放在碗内

4.

倒入适量的生抽，老抽，盐，香叶，葱，料酒，姜，腌制30分钟。

5.

倒在锅内，大火，煮20分钟，小火再煮30分钟

6.

吃的时候装碗。就可美美享用了