熏卤千张的做法

所需食材

千张

500g

老汤

适量

茶叶

3g

糖

5g

做法共8个步骤

1.

把千张叠放整齐。

2.

从一头卷起，用棉线捆绑起来。

3.

放入加有老汤的高压锅里

4.

压制20分钟。关火腌焖2小时。

5.

另起炒锅铺锡纸，加入糖和茶叶。

6.

放上锅架，在锅架上放入卤好的千张。

7.

盖好盖子，中火烧至冒烟。

8.

时间长短可根据自己喜欢的颜色，如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。