卤制猪耳朵的做法

所需食材

猪耳

350g

油

适量

盐

适量

柱候酱

适量

味极鲜

适量

料酒

适量

卤水汁

适量

姜

适量

冰糖

适量

桂皮

适量

八角

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

调味料图

2.

准备好材料。碗里是用以上调下来的汁

3.

姜蒜拍扁

4.

冷水下锅，把所以的材料，盐，冰糖都放入锅里加盖煮20-30分钟

5.

开盖看到还有一点汁剩就关火

6.

凉一点就切好

7.

放入碟子中倒入锅里剩下的汁即可