卤猪大肠的做法

所需食材

猪大肠

550g

老抽

2匙

生抽

1匙

五香粉

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

盐

适量

料酒

1匙

做法共11个步骤

1.

猪大肠用盐搓洗几次，去掉里面脏的部分。

2.

锅下适量水，将搓洗过的大肠下锅。

3.

加入适量老抽。

4.

适量生抽。

5.

适量料酒。

6.

五香粉。

7.

胡椒粉调味。

8.

最后加入适量姜。

9.

大火煮开，然后转小火卤制30分钟左右。

10.

卤好的大肠夹起。

11.

用刀切成小块即可。