糟卤鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

水

适量

盐

适量

香叶

适量

茴香

适量

干辣椒

适量

糟卤

适量

做法共7个步骤

1.

新鲜的鸡爪，先用水烧一下，去掉血水，洗干净

2.

锅里放入香叶、茴香和干辣椒，鸡爪放进去煮开

3.

倒入适量的料酒和盐，文火煮10分钟

4.

鸡爪颜色变深，香味出来后，鸡爪就熟了

5.

把鸡爪捞出，倒掉汤汁，

6.

将2包糟卤倒盆里浸泡2小时，糟卤要没过鸡爪

7.

2小时候把鸡爪捞出，这时候已经入味了，可以食用了