卤鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

油

适量

盐

适量

八角

3g

桂皮

5g

酱油

适量

冰糖

适量

做法共7个步骤

1.

生鸡爪，今天的鸡爪看起来好像比较大个些，洗净鸡爪

2.

先把鸡爪用开水捞下去浮沫

3.

沥干鸡爪备用

4.

八角桂皮洗净，把桂皮掰小块点

5.

锅里烧热水，把八角桂皮下锅，加酱油、盐、料酒烧开

6.

放入鸡爪大火煮5分钟，用文火焖30分钟

7.

收汁起锅