猪肉卤蛋的做法

所需食材

五花肉

500g

熟鸡蛋

10个

生抽

适量

老抽

适量

冰糖

适量

葱

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共5个步骤

1.

熟鸡蛋去皮。

2.

五花肉洗净切块。

3.

入锅中煸至出油。

4.

下生抽，老抽，少许冰糖，花椒和八角翻炒匀。

5.

加水，下鸡蛋和葱结，大火煮开，小火熬至猪肉软烂。