糟卤凤爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

料酒

适量

糟卤

适量

姜片

适量

做法共7个步骤

1.

鸡爪和调料

2.

将鸡爪剪掉脚趾洗净

3.

锅里放水将鸡爪放入，放入姜片，火烧开后倒入料酒，将鸡爪氽熟捞出

4.

氽烫好的鸡爪放入冷开水（纯净水）中浸泡捞出

5.

鸡捞出的鸡爪中倒入糟卤汁

6.

糟卤汁漫过鸡爪即可，

7.

放入冰箱里一两个小时取出即可食用