香芹炒卤干的做法

所需食材

卤干

200g

香芹

100g

瘦肉

30g

青椒

5g

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

卤干冲将后切成片，瘦肉切小块用生粉稍抓一下，蒜切粒，葱切花。

2.

香芹洗净切成段，青椒洗净切成椒块备用。

3.

锅里放油将瘦肉炒香。

4.

放入蒜粒炒出香味。

5.

倒入卤干，调入料酒翻炒。

6.

倒入青椒和香芹翻炒断生。

7.

调入盐，生抽，老抽，放适量的清水翻炒匀。

8.

放入葱花，鸡粉炒匀即可上碟。