凉拌鸡腿的做法

所需食材

鸡腿

1000g

葱段

适量

大蒜

适量

香油

适量

橄榄油

适量

生抽

适量

香醋

少许

辣椒油

适量

糖

少许

做法共9个步骤

1.

鸡腿洗净备用

2.

将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟

3.

葱洗净切段，大蒜剥去外衣备用

4.

将葱段、大蒜捣碎

5.

放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油，生抽调成凉拌汁，最后加少许白糖，搅拌均匀备用

6.

将鸡腿从锅中取出

7.

撕成鸡肉条

8.

倒入调制好的凉拌汁

9.

搅拌均匀即可