卤猪舌的做法

所需食材

猪舌

300g

姜

适量

盐

适量

老抽

适量

料酒

适量

香叶

适量

辣椒

适量

做法共5个步骤

1.

猪舌头先清洗干净，然后下开水汆一下

2.

取出，刮去舌苔，洗净。

3.

加入盐，料酒，老抽，姜，香叶，辣椒腌上一个小时，中间多翻动几次

4.

倒入锅内，加适量的水，煮沸后再小火煮半个小时

5.

取出，切片。装盘。