卤汁茄子的做法

所需食材

茄子

514g

烤鸭汁

97g

做法共8个步骤

1.

食材：茄子。

2.

食材：烤鸭汁。

3.

将烤鸭卤汁倒入砂锅中煮滚。

4.

将茄子用清水浸泡30分钟，洗净，切段。

5.

放入砂锅中。

6.

盖锅盖，大火煮滚。

7.

揭盖，放入茄子，盖锅盖，煮至茄子软身，即可关火，利用砂锅余温余温焖入味。

8.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……