卤口条的做法

所需食材

猪舌头

200g

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鲜抽

适量

老抽

适量

姜

适量

辣椒

适量

葱

适量

八角

适量

桂皮

适量

做法共6个步骤

1.

猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净. 取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。

2.

放入姜片，葱，八角，桂皮

3.

放入料酒，辣椒，老抽，鲜抽，糖.

4.

大火煮开，小火50分钟.

5.

加点盐，大火3分钟左右.

6.

切片装盘，沾上自己喜欢的粘料即可.