紫油姜的做法

所需食材

子姜

500g

老抽

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

选择肥嫩的子姜

2.

洗净切片，用少许盐腌制一会，让姜出水

3.

然后滤干水，并风干表面的水分

4.

将风干水分的姜片放入乐扣的盒子，倒上李锦记草菇老抽，然后密封放入冰箱

5.

三四天后就可以食用，每次要用干净无水无油的筷子家夹取哦，用来搭配喝粥是最好不过了。