卤肉片的做法

所需食材

瘦肉

400g

红烧酱油

适量

盐

适量

冰糖

适量

桂皮

适量

八角

适量

姜丝

适量

白醋

适量

蒜头

适量

糖

适量

做法共7个步骤

1.

瘦肉洗干净。

2.

用开水焯煮10分钟。

3.

太大了，怕不好卤，我把他切成3片。

4.

放锅里加水、红烧酱油、八角、桂皮、冰糖、盐大火烧30分钟，小火收汁。

5.

捞起来晾晾。

6.

制作酱油醋（蒜头、糖、白醋、酱油、）

7.

最后切片就可以吃了。