卤鸡爪的做法

所需食材

鸡爪

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

料酒

适量

小葱

50g

姜

50g

大料

20g

做法共8个步骤

1.

姜，葱，大料准备好

2.

鸡爪清洗干净，多泡一泡

3.

锅中上油烧开，同时把葱姜大料放入超出香味

4.

再把鸡爪倒入继续翻炒

5.

加入酱油炒约一分钟

6.

看变色了，加点水开始炖

7.

同时加入盐

8.

加点料酒去腥，加盖开始闷，10来分钟水烧干即可