自制锅巴菜的做法

所需食材

绿豆面

100g

白面

50g

香菇

100g

豆干

50g

油

适量

腐乳

适量

麻将

适量

香菜

适量

八角

适量

做法共14个步骤

1.

豆面和成浆糊

2.

电饼铛插好抹一点油

3.

开始摊锅巴然后凉5小时

4.

豆干洗净切碎

5.

香菇洗净切碎

6.

锅巴切条

7.

香菜洗净切碎

8.

腐乳和面酱用凉白开水搅拌

9.

八角炝锅倒豆干煸炒

10.

倒香菇煸炒

11.

倒水

12.

倒五香面和鸡精

13.

放盐

14.

锅开勾芡搅拌均匀关火盛在碗里放锅巴麻将腐乳香菜开始享用