卤干豆腐丝的做法

所需食材

干豆腐

500g

卤汁

200g

干辣椒

适量

做法共5个步骤

1.

干豆腐，卤水汁，干辣椒准备好。

2.

干豆腐切成细丝。

3.

将卤水汁和清水以1：2的比例调好，加入干辣椒煮沸。

4.

将干豆腐丝放水卤汁中煮开后再煮二到三分钟。

5.

关火后，将干豆腐丝泡在卤水汁中半个小时左右。捞出即可。